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中医药膳 共有 404 个词条内容

白术

    【基原】为菊科植物白术的根茎。【性味与归经】苦、甘,温。入脾、胃经。【功能与主治】健脾益胃,燥湿和中。用于脾胃气虚、湿盛之证,如食少倦怠、泄泻、水肿、痰饮、黄疸、小便不利、自汗、胎动不安等。【用量与用法】3~...[继续阅读]

中医药膳

山药

    【基原】为薯蓣科植物薯蓣的块茎。【性味与归经】甘、平。入肺、脾、肾经。【功能与主治】健脾益气,补肺固肾,益精。用于脾虚、肺虚及肾虚之证,如泄泻、久咳、尿频、遗精、带下、消渴等。【用量与用法】9~30g,炖、焖、煨、...[继续阅读]

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黄精

    【基原】为百合科植物黄精、滇黄精、多花黄精等的根茎。【性味与归经】甘,平。入脾、肺、肾经。【功能与主治】益气养阴,强筋壮骨。用于气阴两虚之证及病后体虚者,如肺痨咳血、食少,筋骨软弱无力等。【用量与用法】9~15...[继续阅读]

中医药膳

大枣

    【基原】为鼠李科植物枣的成熟果实。【性味与归经】甘,温。入脾、胃经。【功能与主治】健脾益气,和胃生津。用于脾胃亏虚、气血津液不足之证,如食少便溏、心悸怔忡、妇人脏躁等。【用量与用法】9~30g,炖、煨、蒸、煮、熬。...[继续阅读]

中医药膳

粳米

    【基原】为禾本科植物稻(粳稻)的种仁。【性味与归经】甘,平。入脾、胃经。【功能与主治】健脾益气,和胃除烦,止泻止痢。用于脾胃气津亏虚之证,如疲乏、烦渴、泄泻、痢疾等。【用量与用法】50~200g,蒸、煮、熬。【药膳方选】...[继续阅读]

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糯米

    【基原】为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。【性味与归经】甘,温。入脾、胃、肺经。【功能与主治】健脾益气。用于消渴、自汗、尿频、泄泻等。【用量与用法】50~200g,蒸、煮、熬、炖。【宜忌】肺脾虚寒、痰热风病者慎用之。【药...[继续阅读]

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粟米

    【基原】为禾本科植物粟的种仁。【性味与归经】甘、咸,凉。入脾、胃、肾经。【功能与主治】健脾和胃,益肾清热。用于脾胃虚热之证,如呕吐、反胃、消渴、烦热、泄泻等。【用量与用法】15~60g,煮、蒸、熬。【药膳方选】1.治老...[继续阅读]

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高粱

    【基原】为禾本科植物蜀黍的种仁。【性味与归经】甘、涩,温。入脾、胃经。【功能与主治】健脾温中,利气止泄。用于泄泻、霍乱。【用量与用法】30~60g,蒸、煮、熬。【药膳方选】1.治慢性肠炎高粱(连壳)60g,灶心土15g。先将高粱...[继续阅读]

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蚕豆

    【基原】为豆科植物蚕豆的种子。【性味与归经】甘,平。入脾、胃经。【功能与主治】健脾益气,利湿消肿。用于膈食不下,水肿肤胀。【用量与用法】10~60g,煮、炖、煨、熬。【宜忌】气滞者,食之腹胀。对蚕豆过敏者忌用。【药膳...[继续阅读]

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豇豆

    【基原】为豆科植物豇豆的种子。【性味与归经】甘,平。入脾、胃经。【功能与主治】健脾益气,补肾生精。用于脾胃虚弱、肾精亏虚之证,如呕吐、消渴、泄泻、痢疾、遗精、白带、尿频等。【用量与用法】30~90g,煮、炖、蒸、焖...[继续阅读]

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