所属栏目：蛋制品增值加工技术
1.鲜禽蛋的收购 用于加工和经营的鲜蛋,其质量的好坏与是否耐贮存,主要是看收购工作做得如何。鲜蛋收购应该注意以下几个方面:(1)根据鲜蛋的生产季节与规律组织收购:我国土地辽阔,地区不同,产蛋的淡旺季也有早晚之差别,各种 ......（本文共 1647 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳