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微生物发酵是在一定条件下进行的,其内在代谢变化是通过各种检测装置测出的参数反映出来的。与发酵过程相关的主要控制参数如表2-1所示。表2-1发酵过程的主要控制参数参数名称单位意义、测试方法物理、工程参数 温度罐压 ......（本文共 1048 字 ） [阅读本文] >>
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