生物防腐剂的定义
基于上述论述,生物防腐剂的定义是自然界已经存在的天然产物,且可以通过发酵工程或酶工程等生物技术获得、使用安全的工业化制品。目前,人们公认的生物防腐剂有:乳酸链球菌素、纳他霉素、聚赖氨酸、噬菌体制品、竹叶黄酮、 ...... （本文共 166 字 ） [阅读本文]>>
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