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 化学防腐剂可以进一步分为无机和有机两大类。无机防腐剂有亚硫酸盐、硝酸盐、焦亚硫酸盐及二氧化硫等,一般而言,无机防腐剂毒性较强,如硝酸盐、甲醛为致癌物质;二氧化硫和亚硫酸盐会引起严重的过敏反应(主要是呼吸道过敏 (共 1100 字) [阅读本文] >>