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不同类型的发酵,要求达到的目标不同,因而对发酵液终点的判断标准也应有所不同。一般对原材料成本占整个生产成本主要部分的发酵品种,主要追求提高生产率[kg/(m3·h)]、得率(kg产物/kg基质)和发酵系数[kg产物/(罐容积m3·发酵周期 ......（本文共 372 字 ） [阅读本文] >>
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