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纳他霉素的稳定性因其存在形式的不同有所差异,且受pH、温度、光照、氧化剂、γ射线和重金属等条件的影响而变化。结晶形式的纳他霉素干粉在避潮避光条件下十分稳定,室温下保存几年只有很小部分失去活性。三水化合物同样稳 ......（本文共 654 字 ） [阅读本文] >>
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