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1.灭菌效果好能更有效地杀灭食物中的酶及微生物,高电压脉冲灭菌法可达到杀菌6个数量级以上。2.杀菌温度低,对食物的营养成分保留效果好高电压脉冲灭菌法能更有效地保留食物中的营养成分,其中食物的主要指标,蛋白质及维生素 ......（本文共 941 字 ） [阅读本文] >>
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