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蛋白质中酪氨酸和色氨酸残基的苯环有共轭双键,在280nm处有吸收峰;核酸所含有的嘌呤、嘧啶、核苷和核苷酸在260nm处有吸收峰。吸光度和含量成正比,可对蛋白质和核酸定量。酵母体内含有蛋白质和核酸,当细胞在正常状态下进行新陈 ......（本文共 782 字 ） [阅读本文] >>
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