所属栏目：天然防腐剂
国内外目前实际使用的食品防腐剂的防腐效果均受微生物种类、食品成分、pH和溶解性等因素的影响,且在常规使用量下会影响食品的风味,致使这些防腐剂的使用受到食品种类的限制,不能满足现代食品加工的需要。为寻找广谱、高效 ......（本文共 5395 字 ） [阅读本文] >>
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