所属栏目：豆制品加工
腐竹(又名油皮、豆腐衣、腐筋),远在唐代就在各种素菜中独占鳌头。腐竹是我国著名的民族特产食品之一,是一种滋味鲜美、风格独特、价格便宜、深受广大人民所喜爱的豆制食品。它含有蛋白质51%左右,脂肪21%左右,与其他豆制品相 ......（本文共 1655 字 ） [阅读本文] >>
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