所属栏目：豆制品加工
1.种类 大豆粉分为全脂大豆粉和脱脂大豆粉两种。(1)全脂大豆粉:全脂大豆粉是以大豆为原料直接加工成的产品,又分为全脂生豆粉和全脂膨化豆粉两种。1)全脂生豆粉:大豆经过清理除杂后,采用干热法烘到水分为8%～11%,再进行粗碎脱 ......（本文共 905 字 ） [阅读本文] >>
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