所属栏目：冷冻饮品
冰淇淋使用的甜味料有蔗糖、淀粉糖浆、葡萄糖、果糖及糖精、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯等。这些不同的甜味料甜度不同、风味各异,其功能特性也不同。食品的甜味不但可以满足人们的嗜好要求,而且还能改进食品 ......（本文共 6451 字 ） [阅读本文] >>
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