二、中国味精工艺和装备技术的进展

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中国味精工业在发酵法投产之后,工艺和装备方面变化较大,进展较快,现选一些较重要的成绩列入表1-2。表1-2味精生产工艺和装备技术的进展年份内容1949年以前(1)酸水解法,生产粉状味精(2)手工作业,作坊式生产,使用少量机械设备195 ......(本文共 1569 字 )     [阅读本文] >>


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