枸杞酒的生产工艺

所属栏目：农副产品利用与深加工

枸杞酒的生产工艺

一、工艺流程二、操作要点1.原料选择:选用成熟度高、较软的果实为原料,也可利用残次果,但是要剔除霉烂果实。2.清洗:先将浆果用水浸泡一下后,置于0.05%～0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5～10min,取出用水漂洗,再用高压水冲洗干净。3.除梗 ......（本文共 775 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>


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