微球菌

1.概述与食品有关的微球菌在伯杰手册(8版)有三属,微球菌属(Micrococcus)、葡萄球菌属(Staphylococcus)及动性球菌属(Plonococcus)。系无孢子球菌,细胞分裂为二或三平面上进行,所以呈单球、双球、四联球、八联球(Packet)不规则集块,很少成短链 ......（本文共 3404 字 ）     [阅读本文] >>