所属栏目：液相色谱技术在食品与药品分析中的应用
玉米赤霉烯酮(ZEN)和它的衍生物α-,β-玉米赤霉烯醇(α-,β-ZOL)、玉米赤霉酮(ZAN)、α-,β-玉米赤霉醇(α-,β-ZAL)是由镰刀菌产生的一类酚类化合物。玉米赤霉烯酮类具有雌激素的作用,主要作用于生殖系统,可使家畜、家禽和实验小鼠产生雌 ......（本文共 1850 字 ） [阅读本文] >>
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