一、麦芽低聚糖

麦芽低聚糖(Maltooligosaccharide)是由酶水解淀粉得到的,由2～10个葡萄糖单位以α-1,4糖苷键组成的糖,包括麦芽糖G2、麦芽三糖G3、麦芽四糖G4、麦芽五糖G5、麦芽六糖G6、麦芽七糖G7、麦芽八糖G8、麦芽九糖G9和麦芽十糖G10,均能为人体内的酶 ......（本文共 3605 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>