五、淀粉糖浆质量检测

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五、淀粉糖浆质量检测

(一)糖浆浓度的测定1.原理在一定的外界(如温度、压力等)条件下,波长一定的单色光从介质A斜射入介质B时,要发生折射现象。其入射角α与折射角β的正弦之比是一个常数,并且与介质A的折射率NA成反比,介质B的折射率NB成正比,即:sinα ......(本文共 13846 字 , 14 张图)     [阅读本文] >>


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