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科普 - 兽医公共卫生学 - 列表
三、动物性食物(组织)中毒
一、食物感染性细菌
二、食品传播性病毒
三、食物感染性寄生虫
一、概述
二、化学性食物中毒
三、药物残留的危害
四、食品添加剂及食品包装材料对动物性食品的污染及危害
五、动物性食品放射性污染与危害
六、微生物污染与食品的腐败变质
共259条
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