3.4 碘缺乏

所属栏目:食物强化营养素补充剂技术安全法规

作为智力损伤的首要因素,碘缺乏可在全球范围内导致孕妇和幼儿等脆弱人群的严重公共健康问题[24]。WHO估计36.5%的学龄儿童存在碘摄入不足,并存在碘缺乏风险。最高的碘摄入不足发生率曾出现在欧洲,达到59.9%,而最低为美国,为10. ......(本文共 799 字 )     [阅读本文] >>


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