3.5 维生素A缺乏

所属栏目:食物强化营养素补充剂技术安全法规

与铁和碘缺乏一样,维生素A缺乏(VAD)是最为普遍的微量营养素缺乏症之一。在许多发展中国家,特别是非洲和东南亚,VAD是一个主要的公共健康问题。VAD是导致儿童失明的主要因素,而这种失明是可预防的。VAD还可显著增加儿童传染病如 ......(本文共 781 字 )     [阅读本文] >>


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