所属栏目：药膳食疗
药液是指烹制药膳所用的特殊液体类原料。通过一定的提取方法,把原料中的有效成分析出备用。原则是使用不同溶剂将所需成分尽可能提出,不提或少提其他成分。要求溶剂有良好的稳定性,不与原料起化学变化,对人体无毒无害。常 ......（本文共 1183 字 ） [阅读本文] >>
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