一、按药膳食品的医疗作用分类
中医学

        古代许多医书,按药膳食品的医疗作用对其进行分类。如《食医心鉴》中是以食治方为主,按病分为15类,每类中均有粥、羹、菜肴、酒等类型;《太平圣惠方》食治论中,按病分为13类,共载160首食疗方,每类中均有粥、羹、饼、酒等剂型    （共 1426 字）     [阅读本文] >>