所属栏目:膳食营养素参考摄入量
一、钴钴必须以氰钴胺(维生素B12)的特殊结合形式供给人体,才能有效地发挥生理作用。所以钴在人类营养上的问题实际是维生素B12的问题,并非钴本身。元素钴在人体营养中的其他作用尚未发现,仅有人证明在大鼠体内钴和碘有相互作 ......(本文共 1154 字 ) [阅读本文] >>