所属栏目：膳食营养素参考摄入量
维生素B2又称核黄素(riboflavin)。在体内主要以黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)、黄素单核苷酸(FMN)的形式参与氧化还原反应。另外,核黄素还参与维生素B6与烟酸的代谢。最近的研究表明核黄素与体内的抗氧化防御体系也有密切关系。我国居 ......（本文共 7727 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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