砂锅居
老北京

        异品佳肴说旧京,漫将滋味任公评。调成猪肉千般样,且把肝肠万种烹。打破旧规添晚卖,为合时代也牺牲。何妨一识庐山面,借问砂锅寿几龄。砂锅居始建于清乾隆六年(1741年),原址在西单缸瓦市义达里,清代定王府更房临街之处。当时    （本文共 1485 字 , 1 张图 ）    [阅读本文] >>