天兴居炒肝店
老北京

        天兴居炒肝店,原名会仙居。清朝同治元年(1862年)创建,地点在前门外鲜鱼口。创办之初,会仙居只是个经营小菜、烫酒的小酒馆。清光绪二十年(1894年),会仙居由刘喜贵任掌柜,还增添了白酒和自制的酱肉、白水杂碎等普通酒菜。在一个    （本文共 956 字 ）    [阅读本文] >>