致病性大肠杆菌(埃希菌)属食物中毒
中毒防治

        大肠埃希菌,俗称大肠杆菌,它是人类和动物肠道正常菌群的成员,随粪便排到自然界,污染环境、水和食品。大肠杆菌在人和动物的肠道、粪便中大量存在,多数对人体无害,并能合成维生素B1、维生素K和叶酸供给人、畜需要。其数目多    （本文共 1517 字 ）    [阅读本文] >>