椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒
中毒防治

        椰毒假单胞菌酵米面亚种,简称椰毒假单胞菌,是引起酵米面及变质银耳中毒的病原菌。发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其他变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因,常见的食品有糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、马铃薯粉    （本文共 786 字 ）    [阅读本文] >>