磨盘
古代农业科技

        谷物必须加工脱壳才便于食用。早在旧石器时代人们就懂得将采集来的谷穗放在平坦的石头上,再用石块来回搓动以取得米粒,这就是最早的磨盘和磨棒。在山西沁水下川文化遗址中就发现了一万七千年前的石磨盘,可见它的历史非常    （本文共 571 字 , 19 张图 ）    [阅读本文] >>