土炕上火盆生火、喝炒面茶
肃南裕固族自治县民族博物馆

        裕固族人饮食比较简单,除了节日和喜庆之外,平常一日喝三次茶吃一顿饭(或多次茶一顿饭)。早点一般是在土炕上用火盆生火,围火盆而坐,喝酥油奶茶。茶的做法是:先将茶叶(茯砖)捣碎,放进盛凉水的茶壶中烧开,待茶熬酽,再调入食盐    （本文共 147 字 , 1 张图 ）    [阅读本文] >>