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 作者:尹榮富順豆花、以其“滚、嫩、綿、白”適中,蘸水“辣、麻、鮮、甘”俱備而聞名全川。吃富順豆花講究“三件套”——米飯要爽、豆花要嫩、蘸水要鮮。富順豆花列入四川省非物質文化遺産名録。 (本文共 91 字 , 3 张图 ) [阅读本文] >>