八公山豆腐制作技艺
寿县文化遗产

        寿县八公山乡位于安徽省中部，淮河中游南岸，寿县县城以北。西汉时为淮南国，山下泉水流光溢彩，清洌甘甜。寿春地区盛产大豆，山民自古就有用山中泉水磨豆、喝豆浆的习惯。淮南王刘安入乡随俗，并在长期的修道炼丹过程    （本文共 742 字 , 23 张图 ）    [阅读本文] >>