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秋林大面包(大列巴)制作技艺
黑龙江省非物质文化遗产

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秋林大面包(大列巴)制作技艺

        秋林大面包(大列巴)制作技艺秋林大面包(大列巴)制作技艺哈尔滨秋林食品厂1900年由俄国人伊万·雅阔洛维奇创建,后由中国政府接收。秋林的大面包传统手工艺在哈尔滨一直流传至今。秋林大面包主要使用硬杂木拌烘烤,是其面包形    (本文共 196 字 , 2 张图 )    [阅读本文] >>

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