所属栏目：饮料工艺学
饮料工艺学是一门应用科学,涉及的知识比较多,需要生物学、化学、物理学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品品质评价等诸多学科相关知识的融会贯通和灵活应用。饮料种类品种多,其加工用原料多为动植物原 ......（本文共 373 字 ） [阅读本文] >>
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