4.10α-淀粉酶活力的测定

所属栏目:洗涤剂酶应用

检测原理:●反应产物直接作比色测量;●酶活力的相对值测定。标准条件:温度:37℃;pH:7.4;底物:具有双反应基团的国产活性染料M-8B与马铃薯淀粉经共价结合制成的红色染色淀粉片;基质:含CaCl2的磷酸盐缓冲液。已知的干扰因素有:●漂 ......(本文共 189 字 )     [阅读本文] >>


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