所属栏目:中式发酵面食
小麦粉的营养成分,根据小麦的质量、加工方法和出粉率的不同而有很大差别。由于小麦的类型不同,其营养成分也各不相同。小麦的营养成分取决于小麦的品种、栽培管理及气候等因素。一般来说,加工精度越高,其营养成分含量越低 ......(本文共 412 字 ) [阅读本文] >>