所属栏目：中式发酵面食
酵母是一群单细胞的兼性厌氧真核微生物,生长的最适温度为25～30℃,其繁殖方式有无性繁殖和有性繁殖两种,但大多数以无性繁殖为主。影响酵母发酵的主要因素有养分、温度、酸碱度、湿度。 ......（本文共 89 字 ） [阅读本文] >>
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