所属栏目：果蔬加工
1.基本生产流程及关键控制环节(1)基本生产流程:基本生产流程如下:(2)关键控制环节:原辅料质量,前处理工序,速冻工序,产品包装及冻藏链。(3)容易出现的质量安全问题:原辅材料质量不符合要求;冻结过程采用缓冻代替速冻或者加工处 ......（本文共 954 字 ） [阅读本文] >>
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