(五)水果制品生产许可证审查细则
1.基本生产流程及关键控制环节(1)基本生产流程:①水果干制品生产流程:选料→清洗→整理→护色→干燥(脱水)→后处理→包装。②果酱生产流程:选料→清洗→整理→软化→打浆→配料→浓缩→灌装→杀菌→冷却→包装。(2)关键控制 ...... （本文共 1112 字 ） [阅读本文]>>
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