海量资源,尽在掌握
 1.基本生产流程及关键控制环节(1)基本生产流程:原料处理→糖(盐)制→干燥→修整→包装。(2)关键控制环节:原料处理,食品添加剂使用,糖(盐)制,包装。(3)容易出现的质量安全问题:超量或超范围使用食品添加剂;返砂或流汤(糖);微生物 (共 749 字) [阅读本文] >>