所属栏目:果蔬加工中酶的应用
1-MCP:1-甲基环丙烯AAT:醇-酰基转移酶ACC:氨基环丙烷羧酸ADH:醇脱氢酶BCAT:支链氨基转移酶CA:气调贮藏DMHF:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮DMMF:2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮DOXP/MEP:1-脱氧-D-木酮糖/2-C-甲基-D-赤藻糖醇-4-磷酸盐EST:表达序列标 ......(本文共 254 字 ) [阅读本文] >>