所属栏目:果蔬加工中酶的应用
β-gal:β-半乳糖苷酶ACO1:1-氨基环丙烷-1-羧酸氧化酶AFase:阿拉伯呋喃糖苷AGP:阿拉伯半乳聚糖蛋白ARF:植物生长响应因子Cnr:无色非成熟DFD:延迟果实腐烂DHS:脱氧碱性氨基酸合成酶EGase:内切-1,4-β-葡聚糖酶EST:表达序列标签GRP:富含糖胶的蛋白 ......(本文共 354 字 ) [阅读本文] >>