所属栏目：微生物油脂发酵
顾名思义,微生物油脂是一类来自于微生物的可食用的油脂,这些微生物主要是丝状真菌、藻类和酵母等真核微生物。细菌一般不产生食用油脂,它能产生多β-羟基丁酸聚合类的物质。由真核微生物产生的可食用油脂的种类、结构和功 ......（本文共 428 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳
知识贝壳