所属栏目：微生物油脂发酵
一种微生物要积累油脂,它必须在含有过量C源和有限N源的培养基中生长。当这种微生物生长时,它很快消耗了N源,但可以继续吸收C源(通常是葡萄糖或另一种碳水化合物)。然后进入油脂合成阶段,在细胞中以甘油三酯的形式形成油滴。 ......（本文共 1128 字 ） [阅读本文] >>
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