所属栏目:微生物油脂发酵
微生物生产油脂不仅具有油脂含量高、生产周期短、不受季节影响、不占用耕地等优点;而且可用细胞融合、细胞诱变等方法,使微生物产生高营养油脂或某些特定脂肪酸组成的油脂,如富含花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二 ......(本文共 172 字 ) [阅读本文] >>