所属栏目：啤酒工艺学
大麦的含水量与大麦收割时的气候有关,平均为14%～15%,在较干燥的气候收割时麦粒水分可能在12%左右,在较潮湿气候收割时含水量可能在20%以上,在较热较干燥地区可能在12%～14%,在较冷地区可能在16%～20%或以上。大麦贮存时麦粒水分必 ......（本文共 9732 字 , 5 张图） [阅读本文] >>
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