所属栏目:啤酒工艺学
1.水中成分天然水都含有不同数量的各种成分,它们对饮用水、酿造用水、清洗用水、冷却用水和锅炉用水有着不同的意义。酿造用水的水质好坏也主要取决于水中溶解盐的种类与含量、水的生物学纯净度及气味,这些因素对啤酒酿造 ......(本文共 6162 字 , 7 张图) [阅读本文] >>