所属栏目:啤酒工艺学
这是麦芽生产工艺基本流程。各个国家、各个地区甚至各个厂家,根据具体情况、具体要求的不同,其生产实际工艺流程肯定各有微差。例如,大麦的贮存,有的地方是在分级之后进行,有的地方进厂原大麦水分很高,所以就必须在进厂后 ......(本文共 173 字 , 1 张图) [阅读本文] >>